ስቴቪያ (ቁጥቋጦው ከ 60 እስከ 80 ሴ.ሜ) ዝቅተኛ አረንጓዴ ቁጥቋጦ ያለው ተክል ሲሆን ፣ ቁጥቋጦዎቹ በነጭ ትናንሽ አበቦች የተሞሉ ናቸው ፡፡
የማር ሳር ከደቡብ አሜሪካ አግኝተናል ፡፡
በዛሬው ጊዜ እፅዋቱ ተፈጥሯዊ ምርቶች እንደመሆናቸው መጠን ከስኳር የተሻለ ምትክ ነው ፡፡ የስኳር ህመምተኞችም ሆኑ ፍጹም ጤንነት እና ረጅም ዕድሜ ለመኖር የሚጥሩ ሰዎች ይጠቀማሉ።
ስቴቪያ ምንድን ነው?
ስቴቪያ ያልተለመዱ አስገራሚ ባህሪዎች ባለቤት ናት ፣ የማር ሳር የዓለምን ሁሉ ቀልብ ስቧል።
የጃፓን ነዋሪዎች ለተለያዩ የጤና ችግሮች ምንጭ በስኳር የማይታመኑ እፅዋትን እንደ ጣፋጭ ይጠቀማሉ ፡፡ የእፅዋት ማውጣት በአሜሪካ ወታደሮች ምግብ ውስጥ ተካትቷል ፡፡
ስለ ሳር ጥቅምና ጉዳት የሚነሱ አለመግባባቶች አሁንም በሳይንሳዊው ማህበረሰብ ውስጥ እየተካሄዱ ናቸው። ነገር ግን ብዙ ሳይንቲስቶች እስቴቪያ የወጣትነት እና ረጅም ዕድሜ ተፈጥሯዊ አመላካች ተፈጥሮ ነው ፣ ምክንያቱም በመደበኛነት የሚመገቡ ሰዎችን የሕይወት አቅም ይጨምራል ፡፡
ቅጠሎችን የመፈወስ ባህሪዎች
ሳይንቲስቶች ባለፈው ምዕተ ዓመት አጋማሽ ላይ ለዚህ አስደናቂ ሣር ፍላጎት አደረባቸው። በእፅዋቱ ላይ በርካታ ጥናቶች ተካሂደዋል ፡፡
የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች በስቴቪያ ውስጥ ተገኝተዋል-
- Stevioside እንደ ስቴቪዬል ፣ እንዲሁም ስኳሮይስ ፣ ግሉኮስ ፣ ወዘተ ያለ ንጥረ ነገር የያዘ አንድ ጣፋጭ glycoside ነው ከስኳር Stevioside ፣ የስኳር ምትክ የሚወጣው ከተለመደው የስኳር ጣፋጭ ሁለት መቶ ፣ ወይም ከሦስት መቶ ጊዜ እንኳን የሚበልጥ ነው።
- Flavonoids.
- ማዕድናት
- ቫይታሚኖች ሲ ፣ ኤ ፣ ኢ ፣ ፒ ፣ ቢ ቡድን ቢ
- አስፈላጊ ዘይት በቁርጭምጭሚት ፣ በመቁረጥ ፣ እንዲሁም በማቃጠል ወይም በበረዶ ብጉር ላይ የሚረዳ የፀረ-ቁስለት ቁስልን የመፈወስ ውጤት አለው ፡፡
- የቆዳ ቀለም ወኪሎች።
እፅዋቱ በሰው አካል ውስጥ ያሉትን ሁሉንም የሰውነት አካላት እና ሥርዓቶች እንቅስቃሴ በጥሩ ሁኔታ ይነካል ፡፡ የእፅዋት ማውጣት የካርዲዮቫስኩላር ፣ በሽታ የመከላከል ሥርዓቶች ፣ የታይሮይድ ዕጢ ፣ እንዲሁም ኩላሊት ፣ ጉበት ፣ አከርካሪ ይረዳል ፡፡
እፅዋቱ የሚከተሉትን ባህሪዎች አሉት
- Antioxidant ፣ ማለትም ረጅም ዕድሜ ፣ ከእድሜ ጋር የተዛመዱ ለውጦችን መከላከል;
- adaptogenic - የሆድ እብጠት ሂደቶች መከላከልን ይከላከላል ፣ ጉዳት ለደረሰባቸው አካባቢያዊ ሁኔታዎች የሰውነትን የመቋቋም ችሎታ ይጨምራል ፣ ቅልጥፍናን ይጨምራል ፡፡
- hypoallergenic ፣ ማለትም ፣ በሰው አካል ላይ አነስተኛ የመበሳጨት ውጤት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ይ ;ል ፣
- ፀረ-ብግነት;
- ኮሌሬትክ
ስቴቪያ ጠቃሚ ለሆነ የአንጀት microflora ጠቃሚ የሆነ ንጥረ ነገር አለው። ስለዚህ በምግብ መፍጫ ቧንቧ ውስጥ ችግሮች ስጋት ካለዎት ተክሉ ሊወሰድ ይችላል ፡፡
ስቴቪዮይስስ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ማይክሮፋሎራ እድገትን ይገታል ፡፡ የማር ሣር በአፍ የሚወጣውን የአንጀት በሽታዎችን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ እሱ የጥርስ ንክሻን ፣ ድድ ከጥርስ መበስበስ እና የጊዜ ሰቅ በሽታን ይከላከላል ፣ ይህም የጥርስ መጥፋት መንስኤ የሆነውን የስኳር በሽታ ያለባቸውን ሰዎችንም ይጨምራል።
የስኳር ማመቻቸት
ስቴቪያ በቅደም ተከተል ዜሮ የካሎሪ ይዘት አለው ፣ እና ግሊሰማዊ መረጃ ጠቋሚው እንዲሁ ዜሮ ነው። በታካሚው ሰውነት ውስጥ የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል ፡፡
የእፅዋቱ አካል የሆነው ስቴቪዬል የኢንሱሊን ምርትን የሚያነቃቃ እና ሃይፖግላይሴሚያ ውጤት አለው።
በአንዳንድ ሀገሮች ውስጥ ስቴቪያ በስኳር በሽታ ህክምና ውስጥ ኦፊሴላዊ መድሃኒት ይጠቀማል ፡፡
በተፈጥሮው መልኩ ፣ የስቴቪያ ዕፅዋቱ ከመደበኛ ስኳር ይልቅ በአስር እጥፍ የሚጣፍጥ ነው ፡፡ የእፅዋቱ ዋና ንጥረ ነገር ስቴቪዬል ያለ የኢንሱሊን ተሳትፎ ይሳባል። ይህ የስኳር በሽታ ፣ ኤትሮክለሮስክለሮሲስ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት እና ሌሎች በሽታዎች ላለባቸው ሰዎች ጥሩ ጣፋጭ ነው ፡፡
ስቴቪያ አጠቃቀምን የደም ስኳርን ለመቆጣጠር እና የካሎሪ ቅባትን በከፍተኛ ሁኔታ ለመቀነስ ከሚረዳ እውነታ በተጨማሪ እፅዋቱ ብዙ የመድኃኒት ባህሪዎች አሉት። የሳይንሳዊ ጥናቶች ለረጅም ጊዜ ስቴቪያ ለረጅም ጊዜ መጠቀማቸው በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ስለሚቀንስ የደም ሥሮችን ያጠናክራል ፡፡
የደም ግፊት መደበኛ ያልሆነ
በእጽዋቱ ውስጥ የተካተተ ስቴቪዬት ጣፋጭ ጣዕምን ብቻ ሳይሆን ከፍተኛ የደም ግፊትንም መደበኛ ያደርጋል።
አጠቃላይ አጠቃላይ የመተንፈሻ አካልን የመቋቋም ችሎታ ይቀንሳል ፣ የመተንፈሻ አካላት ተፅእኖ አለው ፣ እንዲሁም ዲዩቲክቲክ ውጤት አለው ፣ ከሰውነት ውስጥ ሶዲያን ያስወግዳል እና የደም ዝውውር መጠንን ይቀንሳል ፡፡
ፈጣን ውጤት ለማግኘት የስቴቪያ ዕጢን በደም ውስጥ ማስተዋወቅ ያስፈልጋል ፡፡ በአፍ አስተዳደር አማካኝነት ውጤቱ የሚከናወነው በመደበኛነት ከተወሰደ አንድ ወር ያህል በኋላ ነው ፡፡
ሌሎች ጠቃሚ ባህሪዎች
በኃይለኛ የጣፋጭነት ጥምርታ ፣ ስቴቪያ ካሎሪዎችን አልያዘም። በተጨማሪም ሣሩ ረሃብን ውጤታማ በሆነ መንገድ ያረካዋል እንዲሁም የምግብ ፍላጎትን ያስታግሳል ፣ ቅባትን እና ካርቦሃይድሬትን ያሻሽላል ፡፡ የእፅዋት ዝግጅቶችን ለረጅም ጊዜ መጠቀም በሰውነት ላይ መርዛማ እና አጥፊ ውጤት የለውም ፡፡ በእነዚህ ሁሉ ባህሪዎች ምክንያት ስቴቪያ ከመጠን በላይ ውፍረት ባለው ሕክምና ረገድ በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ውሏል።
የታይቪያ ኢንዛይም ኢንዛይም ለተለያዩ የቆዳ ዓይነቶች በየቀኑ ለሚደረግ የቆዳ እንክብካቤ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ በመድኃኒት ጭምብል መልክ የመድኃኒቱን አዘውትሮ መጠቀምን ቆዳን ለስላሳ እና አነቃቂ ያደርገዋል ፣ ይህም ሽፍታዎችን ያስታግሳል። በማር ሣር ላይ የተመሠረተ መዋቢያዎች በአይን ዙሪያ ላሉ ቆዳዎች ውጤታማ ናቸው ፡፡
የስቴቪያ ቅጠል ለግንኙነት ሕብረ ሕዋሳት ጠቃሚ የሕንፃ ግንባታ የሚያገለግል ሲሊሊክ አሲድ ይ containsል ፤ ቆላጣንና ጥንካሬን ጠብቆ ለማቆየት በሚረዳ ኮላጅን እና ኢለስቲን ምርት ላይ ይሳተፋል ፡፡ በተጨማሪም ሲሊሊክ አሲድ እርጥበትን ጠብቆ ለማቆየት ይረዳል። በሰውነቱ ውስጥ ባለው ጉድለት የተነሳ ቆዳው ይደርቃል እንዲሁም ይነፋል።
ስለ ተዓምራዊው ሣር ከዶክተር ማሌሴሄቫ ቪዲዮ-
በሰውነት ላይ አሉታዊ ተፅእኖዎች
የዓለም የጤና ድርጅት ባለሙያዎች እስቴቪያ እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ ምርት እንደሌላት ያውቃሉ ፡፡ ሆኖም አንዳንድ የሣር ባህሪዎች በዚህ መግለጫ ላይ ያለምንም ቅድመ ሁኔታ ይስማማሉ። ለበርካታ አስርት ዓመታት የስቴቪያ ባሕሪትን ሲያጠኑ የነበሩት የቻይና እና የጃፓን ሳይንቲስቶች እፅዋቱ አንዳንድ የወሊድ መከላከያ እንዳላቸው ይከራከራሉ ፡፡
የግለሰብ መድሃኒት አለመቻቻል ወይም አለርጂ / አለርጂ ሊከሰት ይችላል። የአደጋ ተጋላጭነት ቡድኑ በዋነኝነት አካባቢያቸውን ለሚተከሉት የአስታራceae (ቻምሞሜል ፣ ዳንዴልዮን ፣ ክሪሸንትሄም) ለተክሎች እጽዋት ትኩረት የሚሰጡ ሰዎችን ያጠቃልላል ፡፡
የደም ግፊትን ዝቅ የሚያደርጉት ንብረቶች ስላሉት hypotension ያላቸው ሕመምተኞች ጥንቃቄ የተሞላበት ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው ፡፡ በሰውነት ውስጥ የሆርሞን መዛባት ካለ ፣ የምግብ መፍጨት እና ሥር የሰደዱ በሽታዎች እንዲሁም ከባድ የአእምሮ እና የስሜት ችግሮች ካሉ ዕፅዋትን ስለመውሰድ ልዩ ባለሙያተኛን ማማከር ያስፈልግዎታል ፡፡
ስቴቪያ ስለማደግ ቪዲዮ
እንዴት መጠቀም እንደሚቻል?
ስቴቪያ ተፈጥሯዊ የስኳር ምትክ ናት ፣ በዚህ ቡድን ውስጥ ካሉ ሌሎች መድኃኒቶች ሁሉ በጣም ደህና የመጠጥ ጠጪ እንደሆነ ታውቋል ፡፡ ከዕለታዊ ምግብ ጋር በማር ሣር መሠረት የተሰሩ ምርቶችን የሚወስዱ ብዙ ሰዎች ግምገማዎች ውጤታማነታቸውን ያመለክታሉ ፡፡
ከዕፅዋት የተቀመመ መድኃኒት በችርቻሮ ፋርማሲ ሰንሰለት ሊገዛ ይችላል ፣ መድሃኒቱ በተለያዩ የመድኃኒት ዓይነቶች ይሸጣል ፡፡
- ክኒኖች
- ዱቄት;
- ማንኪያ;
- ጠብታዎች;
- ሳር
የ 150 ጡባዊዎች ዋጋ ፣ እንደ ደንቡ ፣ ከ 200 ሩብልስ አይበልጥም። በምግብ ማሟያዎች ፣ በተፈጥሮ መድኃኒቶች እና በሌሎችም ሽያጭ ላይ የተካኑትን ጣቢያዎች በመመልከት ምን ያህል የስታቪያ ዱቄት ወይም ሌሎች የእፅዋት እጽዋት ወጪዎች ማወቅ ይችላሉ ፡፡
ከጡባዊዎች ፣ ከደረቅ ቅጠሎች ፣ ከሻይቪያ ሻይ ከረጢቶች ፣ ሻይ ብዙውን ጊዜ ይራባል። ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ወደ ቡና ፣ መደበኛ ሻይ እንደ ስኳር ምትክ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡
ይህ የመጠጥዎችን ጣዕም አያበላሸውም ፣ በተቃራኒው ፣ አስደሳች የሆነ ንክሻ ይሰጣቸዋል። ጠብታዎች ፣ ማንኪያ በፍራፍሬ ሰላጣዎች ውስጥ እንደ ጣፋጩ ይጨምራሉ።
እፅዋቱ ከፍተኛ ሙቀትን በደንብ ስለሚቋቋም ዱቄቱ መጋገሪያዎችን እና ሌሎች ምግቦችን ያቀፈ ነው። በጃፓን ፣ ስቴቪያ ጣዕመ-ጣዕምን ፣ ጣፋጩን ውሃ እና ጣፋጮችን ለማምረት ለአስርተ ዓመታት አገልግለዋል ፡፡
